FAMILIA DARABONT- Projekt M 2021 / Vin Rosu

Vin roșu complex și corpolent, cu arome elegante de fructe negre coapte și fructe de pădure. Gust catifelat, ușor gemos, cu final lung și persistent.

Cupaj din 70% vin 2021 fermentat în inox (macerat la rece 48h și malolactică prin coinoculare) și 30% vin 2020 maturat 12 luni în baricuri franțuzești și românești de 228L.

Se potrivește excelent cu steak-uri:

Ribeye, T-bone, Tomahawk, New York Strip și Porterhouse – în special gătite medium-rare sau medium.